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泡菜鱼怎样做泡菜鱼的做法一晃就倒年底了DG

2021-02-28 19:57:44 来源: 兰州家居网

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泡菜鱼怎样做 泡菜鱼的做法

一晃就倒年底了,马上就要过年了,而在新年中,必不可少的佳肴就是鱼,因为它有着非常好的寓意,那就是年年有余,现在就推荐给大家一道非常有地方特色,而且好吃开胃的泡菜鱼给大家,一块来了解一下重庆泡菜鱼怎样做,菜鱼的做法。

重庆泡菜鱼怎样做 年年有余的泡菜鱼的做法:

1.将预处理好后清洗干净,搽干净鱼身上的水

2.用刀在鱼肉处划上几刀

安徽43岁孕妇产下14.7斤男婴 或创全国之最(图)3.将泡菜挤干水后切成丝

4.泡椒切成碎末

5.将锅烧热后倒入适量油,烧至冒烟

6.放入鱼炸一分钟后翻另一面,炸一分钟后捞出

7.留少许油爆香辣椒末、葱姜蒜末

8.倒入适量料酒,肉汤和酱油

9.烧开后勾芡,淋在鱼肉上

10.撒上葱花和香菜就完成了。

重庆泡菜鱼怎样做 年年有余的泡菜鱼的做法贴心提示:

1.炸鱼的时候要把握油温,油温一定要高,要烧至冒烟。

2.鱼肉炸好一面后再翻另一面炸。

3.炸鱼的油要多,要可以没过鱼肉。

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